fbpx

Gepersonaliseerd steakmes

Outdoor Live bbq by butcher | Vanaf 1 april

Luxe bbq mix - 1000gr premium vlees per plank

€ 35,00 pp. (Vanaf 2p.)

Dry aged entrecôte
-
Bbq ribs
-
Piepkuiken
-
Chistora bbq worst
-
Salade, bbq maïs, jacket patato, chimichurri

Wegens verbouwingen (04/06 - 15/06) zullen we beperkt geopend zijn.

Starters

Beef Ceviche

€ 19,50

Dus gesneden entrecote, limoen vinaigrette, aangepaste garnituren

Jamon Iberico DOP

€ 25,00

Nachos klassiek

€ 15,50

Nachos con Carne

€ 18,00

Nachos pulled beef

€ 22,00

Carpaccio & chimichurri

€ 18,00

Kappertjes, kerstomaat, chimichurri

Steak tar taar

€ 19,50

25 min bereidingstijd (Niet verkrijgbaar tijdens drukke momenten)

Gambas a la plancha

€ 18,00

Merg

€ 18,50

Geflambeerd met Whiskey

Burgers home made

Butchers burger

€ 19,00

100% Angus burger, pickles, ui, tomaat, sla

Supplement kaas

€ 2,00

Supplement spek

€ 2,00

Supplement jalapeño

€ 2,00

The grillfather's burger

€ 35,00

1/2 kreeft

Pulled beef burger

€ 22,00

Traag gegaard runds vlees, bbq saus, koolsla

Grootste burger van België

1,5m Burger - Grootste burger van België

€ 300,00

Vanaf 10 personen - (twee dagen vooraf bestellen)

Kids menu

Kinder steak

€ 15,00

Met frietjes

Gehaktballetjes in tomatensaus

€ 12,00

Fish

Vangst van de dag

/

Surf & turf

€ 49,00

1/2 kreeft, 200 gram filet pur

Vlees huis gerijpt

Butchers choice

€ 34,00

Entrecote naar dagelijks aanbod

Entrecôte Umi Uruguay

€ 44,00

200 dagen graangevoederd

Ribeye aberdeen angus

€ 47,00

Graan gevoederd, Australië

Filet pur

€ 46,00

Lady steak

€ 28,00

Kleine filet pur

Steak Tar-taar +-25min

€ 32,00

Niet verkrijgbaar tijdens drukke momenten

Big boy steak

€ 55,00

550 gram

Spare ribs

€ 29,50

Meattasting (Vanaf 2 personen)

Meattasting (Prijs p.p.)

€ 55,00

Vanaf 2 personen. Chef's choice, 3 soorten vlees. Bakwijze standaard blue/signant

Côte à l'os | Tomahawk (Vanaf 2 personen)

Côte à l'os | Tomahawk

/

€10,50 / 100 gram. Maak je keuze uit het aanbod in onze rijpingkast. (Minimaal 1000 gram)

Bijgerechten

Portie friet

€ 3,50

Gepofte aardappel

€ 5,50

Met kruidenboter

Zoete aardappel

€ 5,00

Maiskolf

€ 5,00

Op houtskool gegrild

Salade

€ 4,50

Gegrilde groenten

€ 5,00

Mediterraanse tomatensalade

€ 5,00

Padron Pepers

€ 5,00

Witloof salade

€ 4,50

Sauzen

Peperroom

€ 4,00

Champignonroom

€ 4,00

Chimichurri

€ 4,50

Argentijnse BBQ saus

Kruidenboter

€ 4,50

Bearnaise

€ 4,50

Desserts

Gegrilde donut

€ 9,00

Gezouten karamel, vanille-ijs

Churros

€ 12,00

Vanille-ijs, chocolade saus

Gegrilde Ananas

€ 12,00

Geflambeerd met rhum, vanille-ijs

Chocolade Moelleux

€ 11,50

Vanille-ijs

Surprise

Cadeau tip? Bestel bij ons een gepersonaliseerd steakmes voor je familie, geliefde, vrienden, …
Vraag ernaar aan ons personeel.

Butchers Degustatie Menu

Vanaf 4 personen, 1 dag op voorhand doorgeven.

St Jacobs vrucht

Buer blanc | Caviaar

Zwezerik

Koffie | Eringi | Knolselder

Beef short rib

Coleslaw | Zilverui

Ribeye graangevoederd Australië

Truffel jus | Aardappel Gratin

Of

Zwaardvis

Bulgur | Littlegem | Chimichurri

Klein kaas degustatie (Butchers choice)

Ananas

Rhum | Limoen sorbet

Koffie

Home-made praline met butchers gin

Grootste burger van België

1,5m Burger - Grootste burger van België

€ 300,00

Vanaf 10 personen - (twee dagen vooraf bestellen)

Belangriijk

Wegens verbouwingen (04/06 - 15/06) zullen we beperkt geopend zijn.

Zondag 4 juni: Enkel bbq (17u – 22u)
Maandag 5 juni: Gesloten
Dinsdag 6 juni: Gesloten
Woensdag 7 juni: Gesloten
Donderdag 8 juni: Enkel bbq (17u – 22u)
Vrijdag 9 juni: Enkel bbq (17u – 22u)
Zaterdag 10 juni: Enkel bbq (17u – 22u)
Zondag 11 juni: Enkel bbq (17u – 22u)
Maandag 12 juni: Gesloten
Dinsdag 13 juni: Gesloten
Woensdag 14 juni: Gesloten
Donderdag 15 juni: Enkel bbq (17u – 22u)

We serveren exclusief onze heerlijke BBQ-plank als hoofdgerecht. De gebruikelijke voorgerechten en hoofdgerechten zullen niet beschikbaar zijn, bijgerechten, sauzen en desserts zijn nog steeds te bestellen.